Hei alle dere
I dag lagde jeg noen nydelige vanilje cupcakes, brukte mitt grunnoppskrift.
jeg fylte disse vanilje cupcake i midten med min beste oppskrift på lemon curd som tar ca. 5 minutter å lage.
Som topping brukte jeg en luftig vaniljekrem, den er helt nydelig i smak.
jeg avslutet det hele med frysetørkete bringebær og noen ferske bringebær.
Smak kombinasjon er så nydelig, det er en saftig vanilje cupcake, og sammen med sitronkrem og pisket krem på toppen, og et Norsk flagg er dette perfekt til 17 Mai.
Vaniljecupcakes Med Sitronkrem & Krem
Vanilje Cupcake
- Vanilje Cupcakes, hent oppskrift →her
Topping
- Sitronkrem-Lemon Curd, hent oppskrift →her
- Luftigvaniljekrem, hent oppskrift →her
- Frysetørkede bringebær eller ferske, valgfri
Slik gjør du;
- Lag vanilje cupcakes slik det står beskrevet i oppskriften som du finner her.
- Plasser dem på en rist for avkjøling.
- I midten av hver cupcake , lag en lite hull, fjern cupcake smulene som ligger i hulen.
- Fyll det så med lemon curd, ca. 1-2 ts.
- Ha frostingen i en sprøytepose med en tyll (jeg bruker Ateco 849 tyll) og pynt cupcakene.
- Dryss med frysetørkede bringebær eller ferske bringebær.
- Nyt.
Ha en fin kveld videre alle dere, Love Manuela
