Iskrem sesong er her, endelig!
Det er så fint vær her for tiden, så utrolig deilig å våkne opp til blå himmel og solskinn! Sommer er iskrem tid, gleder meg å vise dere masse variasjoner framover.
Er du glad i pistasjnøtter og iskrem, da kan jeg anbefale denne pistasjiskrem det er helt nydelig i smak, og konsistens. I pistasjiskrem har jeg tilsatt hakket mørk sjokolade, da det er en bra kombinasjon i smak og blir knasende god.
Pistasjiskrem (uten iskremmaskin)
- 5 dl kremfløte
- 200 gram søt kondensert melk (ikke Vikingmelk)* se tips
- 1-2 ts. Vanilla Bean Paste eller Vaniljeekstrakt
- 125 gram pistasjnøtter uten skall, finmalt
- 100 gram mørk sjokolade, hakket
SLIK GJØR DU;
- Pisk fløte luftig
- Bland i vanilje, og søt kondensert melk, og rør alt godt sammen.
- Ha I finmalte pistasjnøtter, og hakket mørk sjokolade, vend det godt sammen.
- Ha kremen over i en oppbevaringsboks med lokk, og sett i fryseren i minst 5 timer eller helst over natten.
- Scoop, server, og kos deg.
TIPS;
- Pass på når du handler in søt kondensert melk at du ikke kjøper vikingmelk!
- Søt kondensert melk kan kjøpes i det fleste store matvarebutikkene i Norge, søt kondensert melk, er tykk i konsistensen og gulaktig i fargen.1 hermetikkboks inneholder ca.300 g søtet kondensert melk.
Ønsker dere alle en fin dag videre, klem fra meg!
Steg for steg bilde;
