Hei fint folk, Jeg håper dere nyter denne trope varme? 
Det er rett og slett for varmt å stå på kjøkkenet å bake, men å lage sorbett det er gjort i en fei. Denne Mango sorbett, lager du i noen minutter, og er magisk godt, Perfekt  å nyte i denne sommervarmen☀

Jeg ha i ferskpresset sitronjuice i denne sorbett, da jeg syns kun mango blir for søt for min smak. Jeg elsker denne kombinasjon av mango og sitron. Det er viktig at du bruker en blender eller –  foodprosessor med kniver som tåler frosne bær, 
Denne sorbett kan nytes umiddelbart, men fryser du det, for du en fastere og bedre konsistent.


Grunnen at jeg bruker søt kondensert melk i denne sorbett oppskrift, er fordi det gir en god smak, men også du for en fin konsistens, og det blir lett å scoope sorbett med en iskrem skje når du senere servere det.

MANGO SORBETT

  • 500 gram frosne mango
  • 150 gram søt kondensert melk (se tips)Tåler du ikke laktose? Bruk 100 ml flytende glukose istedenfor! (se tips) 
  • Saften fra 1-2 sitroner, valgfri

SLIK GJØR DU; 

  • Ha alle ingrediensene i en blender
  • Kjør til sorbetten har en fin konsistens, stopp blenderen av og til og røre litt med en slikkepott om nødvendig.
  • Hell det over i en iskrem Box, og sett i fryseren et par timers tid eller nyt det umiddelbart.
  • 15 minutter for servering ta isboksen ut av fryseren,Bruk en iskremskje og server.
  • Perfekt i sommervarmen☀ Nyt sorbet

TIPS;

  • Søt kondensert melk; Pass på når du handler in søt kondensert melk at du ikke kjøper vikingmelk! Søt kondensert melk kan kjøpes i det fleste store matvarebutikkene i Norge, søt kondensert melk, er tykk i konsistensen og gulaktig i fargen. ( se bilde lengre ned )
    1 hermetikkboks Søt kondensert melk  inneholder ca.300 g søtet kondensert melk.
  • Flytende glukose; Ikke kjøp flytende glukose på apotek, det er så overpriset da dem tar 130 kroner for 100 gram, se mine alternativ nedafor, som er mer rimeligere!
    flyttende glukose kjøper jeg selv i Sverige, Det fins i alle svenske matvarebutikker og er mest prisverdig!
    En flaske →400 gram koster Ca. 25,- SEK, merke er →Dan sukker
    I Norge finner du flytende Glukose på alle Coop / meny butikkene til
    Ca. 30 kr for →140 gr. Merket er →dr.Oekter
    Om du vill bestille på nett I Norge fins det flyttende glukose av merke Wilton hos →cacas.no Ca. 340g til 159 kr, NOK

 

Ønsker dere alle en fin dag videre.

Steg for steg bilde; 

 

 

 

 

Facebook Comments
Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway