I går var det regn og I dag er det solskinn, vi er jammen heldig i år med været! 
Hvis du enda ikke har testet min sorbett (har lagt ut en del smaker som du finner her) så håper jeg du gjør det, da det er knallgod og så lett å lage! Sorbett, iskrem eller is kaker er noe jeg lager ofte når det er sommer, fint å servere når du for gjester eller til din familie.


Denne jordbær – mango sorbett er nok en av min favoritt smak vedsiden av bringebær sorbett med rå lakris som du finner oppskriften på her!


jordbær – mango sorbett er så frisk i smak, mango og jordbær blir den perfekte kombinasjon, og tilsetter du litt fersk presset sitron i tillegg for du en magisk smak!
I dag så var det en, som sa til meg at hun tilsetter et scoop med sorbett i et glass med bobler, når hun for gjester!

JORDBÆR – MANGO SORBETT

  • 500 gram frosne jordbær
  • 500 gram frosne mango
  • 150 gram søt kondensert melk, kald (se tips) Tåler du ikke laktose? Bruk 100 ml flytende glukose istedenfor! (se tips ↓) 
  • Saften fra 1-2 sitroner, valgfri

SLIK GJØR DU; 

  • Ha alle ingrediensene i en blender
  • Kjør til sorbetten har en fin konsistens, stopp blenderen av og til og røre litt med en slikkepott om nødvendig.
  • Hell det over i en iskrem Box, og sett i fryseren et par timers tid.
  • Ta a isboksen ut av fryseren, Bruk en iskremskje og server.
  • Perfekt i sommervarmen☀ Nyt sorbet

TIPS;

  • Søt kondensert melk; Pass på når du handler in søt kondensert melk at du ikke kjøper vikingmelk! Søt kondensert melk kan kjøpes i det fleste store matvarebutikkene i Norge, søt kondensert melk, er tykk i konsistensen og gulaktig i fargen. ( se bilde lengre ned )
    1 hermetikkboks Søt kondensert melk  inneholder ca.300 g søtet kondensert melk.
  • Flytende glukose; Ikke kjøp flytende glukose på apotek, det er så overpriset da dem tar 130 kroner for 100 gram, se mine alternativ nedafor, som er mer rimeligere!
    flyttende glukose kjøper jeg selv i Sverige, Det fins i alle svenske matvarebutikker og er mest prisverdig!
    En flaske →400 gram koster Ca. 25,- SEK, merke er →Dan sukker
    I Norge finner du flytende Glukose på alle Coop / meny butikkene til
    Ca. 30 kr for →140 gr. Merket er →dr.Oekter
    Om du vill bestille på nett I Norge fins det flyttende glukose av merke Wilton hos →cacas.no Ca. 340g til 159 kr, NOK

Ønsker dere alle en fin dag videre, nyt sommervarmen☀

Klem fra meg; Love Manuela xo

Steg for steg bilde; 

 

Facebook Comments
Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway