BOUNTY ISKREM ( uten iskremmaskin)

Hei på deg

Håper du nytter sommeren og det fine været.
Sommeren er tid for iskrem.
jeg elsker Bounty og syns denne Bounty iskrem ble så god!

Først lagde jeg kokos iskrem som er godt i seg selv, men å ha mørk sjokoladeiskrem sammen med det er enda bedre.
Disse to smaker sammen, gir deg den nydelige Bounty smaken.
Denne iskrem er perfekt å servere til sommeren!

Når det gjelder Bounty iskrem, om du finner kokos essens i butikken er det godt å tilsette noen dråpe.
Men har du det ikke hjemme slik jeg ikke hadde, bruk vanilje.
Vanilje og kokos gir en nydelig smak sammen!

Håper du blir fristet til å lage denne Bounty iskrem, da den er så godt!

Bounty iskrem

kokos iskrem (uten iskremmaskin)

5 dl kremfløte
300 gram søt kondensert melk (ikke Vikingmelk) * se tips↓
2 ts. Vanilla Bean Paste eller 2 ts. Vaniljeekstrakt eller frø fra 1 vaniljestang.
150 gram kokos (se tips↓)

Mørk sjokolade iskrem (uten iskremmaskin)

Oppskrift på mørk sjokolade iskrem finner du →her.

SLIK GJØR DU KOKOS ISKREM;

Pisk fløte luftig
Ha i vanilje (jeg bruker vanilla bean paste) og vend det sammen med en slikkepott.
Tilsett søt kondensert melk, og pisk det luftig i noen minutter.
Ha i kokos og vend det godt sammen med en slikkepott.
Ha kokos is over i en stor oppbevaringsboks ( med lokk),ha kokos is på en side, slik at du har plass for mørk sjokolade is når den er klar ( se bilde under↓)
Sett kokos is i fryseren mens du lager mørk sjokolade is.
Oppskriften for mørk sjokolade is finner du →her, vill du se video hvordan du lager mørk sjokolade is finner du den →her.
Ta oppbevaringsboks med kokos is ut av fryseren, og ha mørk sjokolade iskrem vedside av.
Ha på lokk, og sett i fryseren i minst 5 timer eller helst over natten.
Ca. 20 minutter for serving ta Bounty iskrem ut av fryseren.
Scoop, server, og nyt.

TIPS;

Søt kondensert melk

Pass på når du handler in søt kondensert melk at du ikke kjøper vikingmelk! Søt kondensert melk kan kjøpes i det fleste store matvarebutikkene i Norge, søt kondensert melk, er tykk i konsistensen og gulaktig i fargen.1 hermetikkboks inneholder ca.300 g søtet kondensert melk.Jeg bruker →denne.

Vanilje

Både når jeg baker og når jeg lager iskrem, liker jeg å bruke” Vanilla Bean Paste”, I Norge kan det kjøpes hos →cacas.no, eller hos traktøren, kan hende at Jernia eller Kitchn selger det også, og det fins mange online butikker som har det. Du kan jo selvfølgelig også bruke Vaniljeekstrakt, eller frø fra en vaniljestang for å få en supergod vaniljesmak på iskremen

Kokos;

Jeg bruker søtet kokos, fra en amerikansk merke Bakers Angel Flake Coconut, Denne fins å kjøpe i Norge i noen utvalgte butikker. Ellers så fins det en Svensk →nettbutikk som har disse, usikkert om dem sender til Norge! Jeg ofte lage kokos is med vanlig kokos slik du finner i Norge, men har jeg denne som er litt mer søt bruker jeg helst den.

Jeg ønsker dere alle en fin sommerkveld videre.
Klem fra meg, Love Manuela xox