Hei alle dere og god lørdag♥
I dag ble det noe nydelige Brownies til helgekos.
Disse Brownies er glutenfrie og så enkelt å lage. 

Jeg fylte hver stykke , med litt dulce de leche og drysset litt havsalt over♥ 
Helt nydelig og perfekt å ha i kjøleskap når du har lyst på noe godt sammen med kaffe.

Peanøtt Brownies med Dulce de Leche ( glutenfrie)

  • 250 gram mørk sjokolade, (kakaoinnhold 54–66%)
  • 135 gram  usaltet smør
  • 5 egg
  • 375 gram sukker
  • 60 gram rismel eller kokosmel (for ikke glutenfrie versjon bruk hvetemel)
  • 30 gram kakao
  • 1/4  ts. havsalt
  • 1/4 ts. bakepulver
  • 100 gram salte peanøtter

Topping; 

  • Dulce de Leche, hent oppskrift →her.
  • Havsalt, for dryss.

Slik lager du Snickers Brownies; 

  • Sett oven på →170 grader
  • Hakk opp sjokolade og det i en bolle sammen med smør, smelt det over et vannbad.
  • Ha egg og sukker i en bolle og visp dette lett sammen, ca 20 sekunder
  • Tilsett sjokolade-smørblandingen og rør rask sammen.
  • Rør sammen rismel, kakao og salt og vend det forsiktig inn i røren.
  • Ha i salte peanøtter og vend det forsiktig inn i røren.
  • Fordel Brownie røre i 10-20 cupcake former, bruk gjerne en iskrem skje for å få jevn størrelse på Brownies.(deigen vil heve noe så ikke fyll de helt helt opp)
  • Stekes på →170 grader i ca. 25 minutter.
  • Avkjøl Brownies helt.
  • Lag en liten hul i midten av hver Brownies cupcakes ( jeg bruker en skarp kniv)
  • Fyll med ca. 1 teskje dulce de leche i hver brownies, oppskrift på dulce de leche finner du →her.
  • Dryss med havsalt.
  • Nyt.

Ønsker dere alle en fin kveld videre, klemmer fra meg, Love Manuela xo

Steg for steg; 

 

 

 

 

Facebook Comments
Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway