GLUTENFRI BROWNIES 

Hei alle dere 🍂

Det har vært noe dager uten nye oppskrifter på bloggen, men det er fortiden litt travle dager her hjemme og håper at dere uansett finner noe godt på bloggen.
Deler i dag oppskrift på en deilig glutenfri Fudge Brownies.

Disse Brownies er helt nydelig i konsistent og smak og perfekt til kaffekos i helgen.
Oppbevar disse gjerne i kjøleskapet i en bakeboks, de er ekstra gode når de er kalde.

GLUTENFRI BROWNIES 

• 250 gram mørk sjokolade, (kakaoinnhold 54–66%)
• 135 gram  usaltet smør
• 5 egg
• 375 gram sukker
• 60 gram rismel eller kokosmel ( om du tåler gluten kan du bare bruke hvetemel)
• 30 gram kakao
• 1/4  ts. havsalt
• 1/4 ts. bakepulver

SLIK LAGER DU GLUTENFRI BROWNIES

• Hakk opp sjokolade og det i en bolle sammen med smør, smelt det over et vannbad.
• Ha egg og sukker i en bolle og visp dette lett sammen, ca 20 sekunder
• Tilsett sjokolade-smørblandingen og rør rask sammen.
• Rør sammen rismel, kakao og salt og vend det forsiktig inn i røren.
• Kle en langpanne 25 x 30 med bakepapir og hell røren i.
• Stekes i midten av oven på →170 grader i ca. 30-35 minutter.
• Avkjøl Brownies helt.
• Sett den avkjølte kaken i kjøleskapet i noen timer eller over natten før den skjæres opp, da blir det lettere å få fine biter.

Ønsker dere alle en fin kveld videre, klemmer fra meg, Love Manuela xo

Steg for steg bilde;