Hei alle dere, snart er det julaften.
Riskrem med rød saus er alltid en av dessertene jeg serverer på julaften, det er så god.
Jeg lager enten hjemmelaget eller kjøper ferdig risgrøt, veldig enkelt og greit.
Jeg pisker mascarpone , fløte, melis og frø fra en vaniljestang stiv, og blander forsiktig sammen med grøten, det blir helt nydelig i smak!
Litt hjemmelaget rød bringebærsaus på toppen og brente mandler.
Noe av det godeste jeg vet om,
Riskrem
- 5 dl fløte
- 250 gram mascarpone ( kan sløyfes)
- 100 gram melis
- frø fra 1 vaniljestang
- 5 dl ferdigkokt risgrøt hent oppskrift her
Bringebær saus
- 200 gram frosne bringebær
- 1 ferskpresset sitron (helst økologisk)
- 2 ss sukker
- 1 ts. Maisenna ( kan sløyfes)
Brente Mandler
- Brente Mandler finner du →her.
Slik lager du riskrem;
- Visp mascarpone, fløte, sukker og frø fra en vaniljestang til luftig/stiv krem
- Bland grøten forsiktig inn i kremen
Slik lager du bringebær saus;
- Kok opp bringebær, sitron, melis og maisena, La det koke et par minutter, avkjøl evt. kjør det i food processor eller med stavmikser til en glatt saus om du liker ikke hele bær.
- Server riskrem med hjemmelaget bringebær saus og litt brente mandler på toppen som du finner oppskriften på →her.
- Nyt.
Ønsker dere alle en nydelig dag videre, klem fra meg!
Steg for steg bilde
