Hei alle sammen
Nå er det Påske og en perfekt dag for å bake gode brownies.
Brownies er perfekt til helgekosen, finnes det egentlig noe bedre? Vel, i hvert fall ikke for de som er glad i sjokolade.
Jeg liker å tilsette valnøtter for å gi browniene litt “crunch” i hver bit.

BROWNIES MED VALNØTTER

  • 230 g smør
  • 500 g sukker
  • 4 store egg
  • 1 ss. vaniljeekstrakt
  • 150 g ekte kakao
  • 1 ts. salt
  • 1 ts. bakepulver
  • 170 g hvetemel
  • 200 g sjokolade, hakket
  • 100-150 gram hakkede valnøtter

SLIK LAGER DU DISSE BROWNIES; 

  • Forvarm oven til  180 C.
  • Kle en liten langpanne  20 x 30 cm med bakepapir.
  • Smelt smør på lavt varme i en kjele og rør inn sukkeret.
  • Rør til sukkeret er nesten helt smeltet, dette tar cirka 30 sekunder. 
  • Ha blandingen over i en stor bolle og la dette avkjøles 2-3 minutter.
  • Tilsett alle eggene og vaniljeekstrakt, rør det inn, men rør så lite som mulig.
  • Sikt sammen kakao, bakepulver, mel,  og salt  og tilsett dette også i bollen.
  • Tilsett så hakket sjokolade eller sjokoladeknapper og valnøtter, og rør det forsiktig inn i røra med en slikkepott.
  • Hell røren i en liten langpanne.
  • Sett kaken midt i oven ved →180 C i ca →25-30 minutter.
  • Avkjøl i formen og sett den i kjøleskapet i minst en time for den skjæres opp.

Klemmer fra meg til deg; 

 

E95A6784

 

 

 

E95A6784

 

E95A8869

 

Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments
Forfatter

5 Comments

  1. Hei! Kan man sløyfe nøttene? eller blir miksen ubalansert?

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Helene, du kan utelate nøtter hvis du vil. 🙂

      -Team Passion4Baking

  2. Hei! Denne så helt nydelig ut. Går det an å bytte ut vaniljeekstrakten med essens eller vaniljestang, og i såfall hvor mye av dette? (Vet at essens ikke er på langt nær så bra som ekstrakt, men ekstrakten er vanskeligere å få tak i)?

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Eli, som du sier så gir ikke essens like god smak. Vaniljestang er et mye bedre alternativ dersom du ikke får tak i ekstrakt, bruk da frøene fra 1 vaniljestang.
      Happy baking!

      -Team Passion4Baking

  3. Pingback: Miss Lopez – VELL, JEG PRØVDE

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway