BROWNIES MED VALNØTTER

 Hei alle sammen ♥
Nå er det Påske og en perfekt dag for å bake gode brownies.
Brownies er perfekt til helgekosen, finnes det egentlig noe bedre? Vel, i hvert fall ikke for de som er glad i sjokolade.
Jeg liker å tilsette valnøtter for å gi browniene litt «crunch» i hver bit.

BROWNIES MED VALNØTTER

• 230 g smør
• 500 g sukker
• 4 store egg
• 1 ss. vaniljeekstrakt
• 150 g ekte kakao
• 1 ts. salt
• 1 ts. bakepulver
• 170 g hvetemel
• 200 g sjokolade, hakket
• 100-150 gram hakkede valnøtter

SLIK LAGER DU DISSE BROWNIES; 

• Forvarm oven til  180 C.
• Kle en liten langpanne  20 x 30 cm med bakepapir.
• Smelt smør på lavt varme i en kjele og rør inn sukkeret.
• Rør til sukkeret er nesten helt smeltet, dette tar cirka 30 sekunder. 
• Ha blandingen over i en stor bolle og la dette avkjøles 2-3 minutter.
• Tilsett alle eggene og vaniljeekstrakt, rør det inn, men rør så lite som mulig.
• Sikt sammen kakao, bakepulver, mel,  og salt  og tilsett dette også i bollen.
• Tilsett så hakket sjokolade eller sjokoladeknapper og valnøtter, og rør det forsiktig inn i røra med en slikkepott.
• Hell røren i en liten langpanne.
• Sett kaken midt i oven ved →180 C i ca →25-30 minutter.
• Avkjøl i formen og sett den i kjøleskapet i minst en time for den skjæres opp.

Klemmer fra meg til deg; 

Varme klemmer fra meg til deg.